Actividad autogestionada
Alimentos Seguros para tu Familia: Claves de la Inocuidad Alimentaria
Este curso está diseñado para ayudarte a comprender la importancia de la higiene en la manipulación de los alimentos, basada en recomendaciones científicas y prevenir enfermedades a través de un manejo seguro de los alimentos.
Presentacion
Mapa del curso
Este mapa resume el recorrido propuesto para avanzar por el curso y completar la constancia.
- Presentación del curso y objetivos de aprendizaje
- Video integrador
- Evaluación integradora
- Encuesta de cierre y constancia final
Momentos del recorrido
Inicio del recorrido
Revision de objetivosEste curso está diseñado para ayudarte a comprender la importancia de la higiene en la manipulación de los alimentos, basada en recomendaciones científicas y prevenir enfermedades a través de un manejo seguro de los alimentos.
- Reconocer la importancia de la desinfección de las
- instalaciones a la hora de prevenir enfermedades
- Identificar los riesgos de la contaminación de los
- alimentos durante su conservación, higiene y
- elaboración
- Módulo I
- Claves de la Inocuidad. Desarrollo y Explicación sobre las 5 Claves de la Inocuidad
Este momento se marca automaticamente al ingresar al curso.
2Presentación y contenidos principales
Material de lecturaPendiente
Presentación y contenidos principales
Material de lecturaLeé el material principal. Podés verlo en pantalla o abrirlo en una pestaña nueva.
Este curso está diseñado para ayudarte a comprender la importancia de la higiene en la manipulación de los alimentos, basada en recomendaciones científicas y prevenir enfermedades a través de un manejo seguro de los alimentos. Objetivos:
- Reconocer la importancia de la desinfección de las
- instalaciones a la hora de prevenir enfermedades
- Identificar los riesgos de la contaminación de los
- alimentos durante su conservación, higiene y
- elaboración
- Módulo I
- Claves de la Inocuidad. Desarrollo y Explicación sobre las 5 Claves de la Inocuidad
Este recurso se marca automáticamente como completado al entrar al curso.
3Video integrador
Revision de conceptos clavePendiente
Video integrador
Revision de conceptos claveMira este video para integrar los conceptos principales del curso. Este momento requiere confirmacion manual para evitar saltearlo.
4Evaluación integradora
3 preguntas · mínimo 2 correctas para aprobarPendiente
Evaluación integradora
3 preguntas · mínimo 2 correctas para aprobarSe considera aprobado con 2 o mas respuestas correctas.
5Encuesta de cierre
Compartir tu experiencia del cursoPendiente
Encuesta de cierre
Compartir tu experiencia del cursoPara finalizar el curso, completa la encuesta desde su pagina propia. La respuesta queda registrada y habilita el cierre del recorrido.
Cierre
Constancia del curso
La constancia se habilita cuando el recorrido queda completo.
- Completar los momentos: Pendiente
- Aprobar la evaluación: Pendiente
- Registrar la encuesta: Pendiente